تنتشر في بعض المجتمعات العربية والإفريقية، كما عُرفت لها نظائر في ثقافات أوروبية وآسيوية قديمة، عادةٌ قد تبدو غريبة للأجيال المعاصرة، وهي ثقب عظم كتف الشاة أو كسره بعد أكل لحمها. وعلى الرغم من بساطة هذه الممارسة في ظاهرها، فإنها تحمل أبعادًا رمزية وثقافية ومعرفية جديرة بالتأمل، إذ تمثل جزءًا من التراث الشعبي الذي تناقلته الأجيال شفاهةً عبر قرون طويلة.
